Bars & Restaurants - Trilby Restaurant Hotel Genève

Hôtel N'vY

Trilby Restaurant

Le restaurant Trilby propose une  véritable expérience culinaire. Pour les beef addicts, la carte invite à découvrir les bœufs les plus prestigieux du monde, le Simmental, le « Wagyu » façon Kobé, ou encore le Black Angus. Ecrin stylé pour palais gourmands et affutés, le Trilby Restaurant de l’Hôtel N’vY 4 étoiles est au sommet de votre wishlist.

Plats de la semaine

Du 22 au 26 mai 2017
Lundi
Entrecôte grillée, coco de Paimpol au pata negra, mousseline de carotte au cumin
Mardi
Chicken burger, saladine
Mercredi
Filet de bar à la plancha, asperges vertes glacées, fregola sarda
Jeudi
A la carte
Vendredi
Pavé de saumon, écrasé de pommes de terres, wok de légumes de saison
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Trilby Restaurant

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