Bars & Restaurants - Trilby Restaurant Hotel Genève

Hôtel N'vY

Trilby Restaurant

Envie de liberté ?
Plus de 500 associations de goûts différentes ? C’est possible ! Au restaurant Trilby, pour accompagner votre plat principal, viandes ou poissons, c’est vous qui choisissez les accompagnements, 4 légumes, 4 féculents, 6 sauces.

Plats de la semaine

Du 24 au 28 juillet 2017
Lundi
Pièce du boucher grillée, pomme sautées, mousseline de petits pois, sauce bordelaise
Mardi
Cabillaud en croute de noisette, écrasé de pomme de terre, ragout de févettes
Mercredi
Araignée de veau grillée, pomme mousseline, wok de légumes, sauce moutarde
Jeudi
Bourride de poisson, compotée de fenouil, biseaux de courgettes, riz pilaf
Vendredi
Filets de perche meunières, frites et saladine
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